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外食関連銘柄

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【9828】元気寿司

(外食関連銘柄)

8/1(水)は元気寿司に大きな注目が集まっている。
元気寿司は7月31日大引け後に19年3月期第一四半期(4-6月)連結経常利益を発表、前年同期比99.2%増と大幅な上昇となっている。

元気寿司は元々は「回転寿司店」のチェーン展開を行っていた企業だが、近年は「回転しない寿司店」の拡大に注力し、これが大ヒットしているようだ。オールオーダー型の最大の利点は注文を受けてから寿司を握るので、食料廃棄ロスを削減出来る点。国内の既存店売上が2ケタ増収を達成した大きな要因だ。

飽食の時代、コンビニ店の米飯廃棄問題などが大きく取り上げられる事の多い昨今だが、「回転寿司店」も「回転しない寿司」へのシフトが求められているのかもしれない。

尚、元気寿司は「スシロー」ブランドでお馴染みの【3563】スシローGHと2017年9月に経営統合しているが、食材の仕入れ先についても再編を発表、回転寿司で人気の「スシロー」と同じ食材を提供する準備が整った形となる。今後更に業績上昇に期待出来るかもしれない。引き続き注目したい銘柄だ。

 

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【2440】ぐるなび

(外食関連銘柄・キャッシュレス化関連銘柄)

7/31(火)はぐるなびが大きな上昇をしている。
7月30日取引終了後にぐるなびは通販大手の【4755】楽天と資本業務提携を発表している。今回の提携でぐるなび側の467万7600株を約40億円で譲渡、楽天が9.6%を保有する第2位の株主になる予定だ。

ぐるなびと言えば飲食店の情報を集めたポータルサイトを運営しているが、ぐるなび会員と楽天会員のIDやポイントプログラムの連携を進める狙いがあるようだ。楽天が運営するグルメサイト「Rakoo(ラクー)」の拡大にも寄与する事になりそうで、大きな注目を集めている。

楽天が全国で約50万の加盟店を抱えるぐるなびと提携した一番の狙いは、楽天が推進しているキャッシュレス決済サービス「楽天ペイ」などで決済出来る飲食店を拡大し、キャッシュレス化の浸透を促したい目的もあるのかもしれない。もし50万店の飲食店で「楽天ペイ」が利用可能となればインパクトは相当に大きそうだ。

他にも多様なサービス開発・販売促進を展開していく方針のようで、今後の事業展開にも期待が集まる。ぐるなびと楽天の提携には大きな可能性がありそうだ。引き続き注目したい。

 

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